23/06/2014 Vegan week !

Bon, j'avais l'intention de faire les articles dans l'ordre, mais celui là ça peut être rigolo de le poster maintenant.

David, un collègue, a lancé l'idée de s'essayer à une semaine végétalienne. Les végétaliens, ce sont ces inconscients qui, non contents d'oter viande et poissons de leur alimentation, éliminent également tout ce qui provient des animaux : lait et ses dérivés, miel, oeufs...

Pour voir les effets sur la santé, d'une part, pour faire un peu attention aux aliments qu'on ingère, d'autre part... Mais surtout pour le fun.

C'est l'équipe OEM (la mienne donc) seulement qui tente l'expérience. On sera 4, dont Tim qui est un américain pur et dur dans ses habitudes. Comprendre : Pizza, burgers, et... c'est à peu près tout. Enfin je suis mauvaise langue, il peut faire un effort et manger mexicain. Bref, ça n'a pas été facile de le convaincre et on le laisse faire végétarien uniquement. 

On pense prendre des paris sur la date où il craquera... Mais c'est pas certain vu qu'il pense être capable de tenir frites + pizzas au fromage toute la semaine !

Du coup j'ai cherché des recettes végétaliennes à l'air sympa; et ce week-end j'ai fait plein de courses (ce qui alimentera - fort à propos - de prochains posts). 
Note pour les gens qui pensent aller aux US un jour : y'a plein de trucs totalement introuvables, genre des feuilles de brick. Et quand on n'a pas de moyen de déplacement rapide, se taper 40 minutes de vélo pour faire ce constat, rien de tel.

Bref, en avant première, voici ce que j'ai concocté à mes gentils coworkers pour demain :

 Roulés de tortillas au pesto de tomates et épinards (remplace les samossas aux épinards que j'avais prévus). Je vous montre la photo du site parce que je n'ai pas encore coupé les miens.

 

Raviolis farcis aux oignons & beans avec une sauce aux champignons (normalement c'était aux chataîgnes... jamais trouvées). Je vous montre la photo du site parce que... les miens ont l'air dégueu !

Potatoes aux épices. Je vous montre la photo du site parce que... MAIS NON C'EST LES MIENNES !!

Souhaitez-moi bon courage, que le houmous soit avec moi (je tiens à préciser que j'ai mangé plein de fromage de chèvre à 23h50, juste parce qu'il le fallait).